2018年12月8日
今日は月一の神戸出張ですが出張前に朝一で麹漬けを仕込んでからの出張です。漬けもの好きな次男のリクエスト 元町高架下のメガテンダンジョンを通り抜けて楽天神戸支店に向かいます。 途中にスタバのトラップに引っかかる不始末・・・ […]
2018年12月1日
今日は奥さんの誕生日と言うことで「ごますりDAY」 早めに買い物に行きまして食材を買い込んで1日かけて仕込みました。 まずは「カルパッチョ」 マダイ、ホタテ、サーモンの三品 酸味と油をしっかりと乳化させるのがコツです。 […]
2018年12月1日
カリオストロの城のミートボールパスタにチーズをインしたら美味しいんじゃ無いかな？と思ってインしました！
2018年12月1日
コッペがにの美味しい食べ方って皆さん知ってますか？ 豪快かつ大胆に美味しく食べれる方法お教えします！
