2020年3月

グルメ
サーモンの塩辛

朝の番組ZIPの朝ご飯ジャーニーがお気に入り先日、放送していたサーモンの塩辛が魅力的だったので作ってみました。生サーモンにみりん、塩、塩麹を投入するだけ 少し寝かしてからON THE ライス 実はイカの塩辛は苦手なのです […]

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グルメ
次男の進学祝

次男の進学祝いにまわらないお寿司食べに行きました!寿司は99%スシローです。次男は初のまわらないお寿司だったはず。私は出張の時に1人で食いに行きますけど(笑) 次男はなんと勉強で特待生〜と言う非常に親孝行な息子です。尚、 […]

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DIYSTYLE
新型コロナ対策にG Suite導入

新型コロナウイルスの影響で色々な問題が発生してるようですが良いこともあります。三恵福知山バイオマス発電所が原料のパーム油の輸入がストップで営業停止とか年度末の講演会が軒並み中止になってビデオ会議システムで講演などです。 […]

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地域を想う
最後のNHKラジオ放送

二年間、お世話になったNHKラジオ放送 関西暮らしのホットラインの出演ですが最終日を迎えました。二ヶ月に1回、朝の7:45~50までの短い時間ですが毎回、台本書いてチェックがあり放送とかなりの手間がかかっています。 NH […]

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グルメ
箕面名物もみじの天ぷら

日曜日のイベントの応援にきてくれた友人達から「もみじの天ぷら」を頂きました。大阪の千里中央で働いていた事もあり箕面には何度も足を運んでいますが「もみじの天ぷら」を食したのは初めてです。存在は知っていて探したこともありまし […]

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グルメ
反対運動の裏側

舞鶴のバイオマス発電(パーム油火力発電所)の反対運動反対運動というとヒステリックに反対を叫ぶようなイメージですが私たちの運動はかなり違います。 反対運動に参加したら美味い御飯が食える! 今日は勉強会 パーム油火力発電所を […]

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地域を想う
たこ・牡蠣・ラーメン・パイ

「たこ」いるか?という大先輩からのお電話で初のたこ料理に挑戦たこを湯がくことから始めました。 舞鶴のタコがこれほどまでに美味しい食材だったとは知りませんでした。これはうまいもんリスト入り確定です! 青井の真牡蠣 明日の勉 […]

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料理
春分の日は引きこもる

3連休の初日、春分の日ですが新型コロナウイルス予防のために家に引きこもります。当面はなるべく外に出ないようにするために・・・キングダム全巻56巻大人買いしました お昼御飯はZIP 朝ご飯ジャーニーでマーテインが食べていた […]

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料理
和牛の土手焼き オン・ザ・ライス

和牛のどて焼き、キムチをオンザライス!

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グルメ
酒のアテにすじポン

広島に住むお友達の肉屋の社長さんに教えてもらった牛すじポン酢かるく湯がいた牛スジにポン酢、ネギ、七味をかけるだけのシンプルな料理ですがこれが美味い!こりこりした食感が最高です!

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グルメ
いちごのパイ作りに初挑戦

NHK今日の料理を見ているとイチゴのパイを作っていました。これは美味しそうということで早速、NHK今日の料理のテキストをAmazonで注文してイチゴのパイに挑戦です。 初のパイ生地作りですが結構簡単これは余裕 パイ生地に […]

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料理
巨大たまごサンド

ZIPを見ていると東京歌舞伎座の近くに有名な喫茶店があってその喫茶店の卵サンドが美味いらしいそこで食べたくなったので作ってみました。食パンはで購入エッセンでは食パン買うの初めてでしたがこれは超うまいですやん!パンが甘い! […]

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森本家の日常
年をとったと感じる瞬間

餃子の王将でラーメン+チャーハン+唐揚げのセットメニューに餃子を二人前足しただけで腹がパンパンになってしまう最近の私昔はこれにもう一品1人でいけましたが最近はこれで限界年を取ったと感じる瞬間です。

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パーム油発電所反対運動
新しいチラシが完成しました!

舞鶴のパーム油火力発電所を考えよう 新しいチラシが完成しました!皆様の寄付のおかげで舞鶴全世帯分の印刷はできますが新聞に折り込めるほどのお金はありません。舞鶴の全戸に投函するためのお手伝いを募集しますので御協力ください。 […]

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グルメ
煮干しラーメン

インターンシップの学生達に食べてもらおうと舞鶴産煮干しをたっぷりと使ったスープで煮干しラーメンです。もちろんチャーシューも手作り美味しいよ!

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DIYSTYLE
京都府立大学インターンシップ

3/6,7,8の3日間 京都府立大学インターンシップ COC+を開催しました。京都府立大学の学生3名が参加してくれました。 今回のミッションはええ感じのエコ商品を3日間で商品化するというかなり無茶なミッションですが無事達 […]

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グルメ
三原焼きに惚れた!

お昼は「広島焼きの名店 ぬらりくらり」のお持ち帰り鳥モツ、うどん入りのお好み焼きですがこれは旨すぎ〜紅生姜と甘辛い鳥モツ、うどんが絡み合って生み出す濃厚な味わい俺的にはぬらりくらりでは三原焼き一択かもしれない

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料理
牡蠣チゲ鍋

サバイバル講習の後は冷え切った体を温めるために牡蠣チゲ鍋を作りましたもちろんスープから手作りですよ

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舞鶴の面白い人たち
サバイバル料理教室開催

TOSHIMA作戦という舞鶴で始めた開催されるサバイバル脱出ゲームのサバイバル教室の講師として参加してきました。舞鶴高専生が考案した脱出ゲームと迷路を組み合わせたオリジナルの要塞を3人1組で攻略するメインゲームをはじめ、 […]

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