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冬のにんじん畑 ポテトサラダ
TVをみていると素敵な料理が放送されていました。にんじん畑風に盛り付けたポテトサラダです。早速、作ってみました。 にんじんは大きなにんじんを削ってつくりだしています。葉っぱはミントを代用雪のようなふわふわののものはチーズ […]
クロスドミーテイングに出店
10連休の初日は赤れんがパークで開催されたバイクイベント、クロスドミーテイングにモヒート屋さんとして出店しました。バイクイベントということでアルコール禁止（飲酒になるから）ノンアルコールのモヒートと新商品 燻製ソーセージ […]
舞鶴市と商工会議所が派遣会社のPR？
今日の商工会議所ニュース舞鶴市の定住促進課が移住促進の名目で都会の派遣会社と手を組み、舞鶴の企業に若者を派遣するというメールが商工会議所から届きました。いったい何のために舞鶴市と商工会議所が派遣会社のPRをするのか？全く […]
１８回目の結婚記念日
昨日の結婚記念日を選挙の応援で過ごすという恐ろしいことをしてしまったので今日は朝からフォローに努めます。イチゴと手こねパン、その他諸々朝から料理を頑張りました！ 手こねパンに「あんことバター」乗っけたら旨いよね・・・とい […]
防災のプロがまねしたいと思った防災の取り組み
選挙演説でお世話になった福知山市内田町にはまねしたくなる防災マップが掲示されていました。素晴らしくわかりやすいマップです！これはまねしたいです！
担々麺を作ってみた！
今日は次男のリクエストで担々麺を作りました。巷では麻辣味がブーム麻辣（マーラー）｜は山椒の痺れる辛さ（麻）と唐辛子のヒリヒリする辛さ（辣）が融合した味まさしく麻辣 の権化ともいうべき担々麺！美味しくいただきました！
真っ白に仕上げるぜ！
DIYで作ったBARカウンター等々を塗装で仕上げます。廃材利用なのでシミなどあり、飲食には余りよろしくないので塗装することにしました。大胆にホワイトで仕上げることにしました！
BARカウンターをDIYで作ってみた！
強力な助っ人とDIYでBARカウンター作成の続きです。プランターカウンターの残仕上げと新規BARカウンター作成BARカウンターの天板はサンプルの桜のフローリングを再利用DIY専門店ならではの廃材活用です！