あきらめない市民が、舞鶴を変える。
本格的に暑くなりそうなのでクーラーのお掃除今日のノルマは３台カバーを外して高圧洗浄機で洗浄というかなり本格的なので大変です・・・
4月末からのイベントシーズンを控えて新しい屋台メニューの開発のために装置から開発します。夏のメイン料理は燻製！とりあえず作った燻製機をつかって子イカを燻してみました！
インターンシップで提供したミートソースのあまりでパスタを作ってランチなんか余裕有るなあ～と自分で感心しています。
