2019年6月
ラム肉とワインでランチ
冷凍庫ストックのラム肉 消費のためにランチはラムチョップ森本家は嫁と次男がラム苦手なので長男と至福のランチをいただきました。自家製のピクルスと安価なワインで贅沢気分 これでも王将でランチするよりは安価ですのでやっぱ手作り […]
神回 約束のネバーランド
次男が購入してくる約束のネバーランドが面白い！１０巻くらいまで超絶面白かったのですが少し停滞気味と油断していましたが・・・・ 14巻は神回！ 14巻は神回！ 想像もしなかった伏線回収 お見事！
イチゴのジェラートを作ってみた
今日はイチゴのジェラートに挑戦自分で作ると市販品はケミカルな混ぜ物が多いのがよく分かります。市販のアイスは安すぎ（生クリーム以外の成分）、色がきれいすぎ（着色料）、香りが強すぎ（香料）ハムやベーコンも同じやけど・・・・
クイジナートのアイスクリーマー
AmazonUSAからの荷物はクイジナートのアイスクリーマー3年間悩んでやっと購入デロンギのアイスクリーマーが欲しかったのですが高すぎて毎年夏が来るたびに悩んでいたのですがAmazonUSAで総額1万ちょいで変える事がわ […]
アメリカからの宅急便
AmazonUSA からの宅急便が届きました。日本からでもアメリカのAmazonで簡単に買い物ができる良い時代です。通販業界はグローバルすぎて、身を置く者としては大変な時代ですが反面、舞鶴みたいに規制と規則、利権にまみれ […]
白玉抹茶パフェ、肉じゃがの卵とじ、ピクルス、自家製チャーシュー、スパイスエビカレー
今日も朝からお料理DAYのんびりと家族の御飯をつくります。遅起きの次男の為に余り物の肉じゃがをアレンジおやつにデザートを作り、チャーシューとピクルス仕込んでからのスパイスエビカレーすべて手作りで手間はかかりますがこれが私 […]
豆御飯、肉じゃが、おでん
久しぶりにゆっくりと時間がとれたので今日はのんびりと料理DAY豆御飯、肉じゃが、おでんと昭和な夕食となりました。 四川風エビとカシューナッツの唐辛子炒め 夕食後のおつまみ上海旅行したときにいちばん美味かったのが四川風エビ […]
すき焼き風ステーキうどん
ふとステーキですき焼き作ったら美味いのであろうか？とおもいたちアメリカンビーフのステーキですき焼きうどんを作ってみました。割り下で作ると味は薄め（しみこまない）ですがこれはいける感じ！次回は砂糖と醤油の関西風で濃いめに作 […]