シャッターをDIYで安全にしてみた
何度もフォークリフトでぶつけて凹ませてしまうシャッター先日またぶつけてしまいました・・・・修理まで1週間かかりましたが、何度もやっている事故なので何が悪いのか思案・・・・そこで思いついたのがDIYで安全対策してみました。 […]
ガオマンガイを作ってみた！
大阪で食べたガオマンガイが旨すぎて昼ご飯に作ってみました。Amazonでタイ米も購入しましたがパクチーが入手できないので三つ葉で代用！ さすがの俺！完璧に旨いぞ～
福知山 市会議員選挙のお手伝い！
福知山の市会議員 地域政党ふくちやま代表の荒川ひろしさんの後援会の事務所開きに参加させていただきました。政治の事は右も左も分からない私の相談にのっていただける頼もしい先輩です。市民中心、市民主体、市民が自ら動く街づくりを […]
ふかふかどら焼きVSカオマンガイ
春休みなので大阪へつれていくという次男のリクエストで朝から梅田へ・・今日はDIY DAYの予定をキャンセルさせられてしまったが悔しいが家族の中で一番地位の低い私は反論できません・・・ どこに行くのか？という問いに文房具買 […]
ムール貝が食べれる防災教室
京都防災カフェ 防災よろず相談会を開催しました。防災士会京都府支部 北部チーム 年度末の最終事業です。支部長 田中氏を講師に招き万全の体制で挑みました。防災BBQ、マルチハザードマップ講習、防災ゲームHUG、ロープワーク […]
友達（肉屋の社長）に教わった牛すじレシピが旨すぎる！
牛すじポン酢 和牛の牛すじを小さく刻んでさっと茹でこぼすだけ ポン酢とネギ、一味をかけていただきます!コリコリの食感と脂の旨味で最高〜
3月30日 「京都防災カフェ よろず相談室」 開催決定
日時：3月30日(土曜日）１１：００～１５：００場所：京都モリモリキッチン 〒６２４－０９４５ 京都府舞鶴市喜多1105-40TEL ０７７３－７８－１８０７参加費：無料、予約：不要 内容京都を代表する民間防災のプロが集 […]
もこみちインスパイアー 洋風煮込み
ZIPのモコズキッチンが3月末で終了とのことなんとなく惰性で見ていてたまに良いアイデイア頂く番組だったので残念です。今回はモコズキッチンで出ていた洋風煮込みが美味しそうだったのでアレンジして作りました。ベーコン、スペアリ […]
DIYで屋台を作ろう！
今日はDIY DAY強力な助っ人を呼んで屋台をDIYします。沢山の運搬用パレットが余ってるので解体して再利用しようと思いまずは解体作業から！バールを使って解体していきます。日に焼けたパレットが良い感じになっています。まだ […]
「NHKラジオ 関西ホットライン」 に出演しました
今日はラジオ出演の日です。７：４６～５１の間に出演させていただきました。本日は舞鶴のアート情報「いさざ会館」の話題を提供しました。今回で1年間継続してのラジオ出演となりました。おかげさまで好評のようで来期も継続は決定です […]
京都府避難所マップ(ベータ版）を作りました
京都府の避難所マップ(Google）をつくりました。これがあればスマホのグーグルマップで避難できます。避難所の構造と24時間避難の有無、地下避難の有無までわかります。ベータ版ですので抜けてる箇所はあると思いますがほとんど […]
カルパッチョはオイルを乳化させるのが美味しさの秘密
スズキのカルパッチョを作りました。カルパッチョは刺し身を白濁色になるまで締めてからオリーブオイルを乳化させるこれが絶対に美味い方法 ピアノを弾くように指でたたいて乳化させます。味付けは塩、レモン、エクストラバージンオリー […]
冷凍ボルシチを試作してみた
艦これイベントの人気に便乗してボルシチのお土産作ったら売れるかも？ということで冷凍ボルシチの試作してみました。レトルトは売れても儲からないのは確実(コストが高い）やし、味も直せないので、冷凍なら自前で作れて味も気に入るま […]
DIYSTYLEがゲーム業界になぐりこみ！
インターンシップで作り上げた防災ゲームを全力で販売するために大阪で開催された「ゲームマーケット」に視察にいってまいりました。インテックス大阪開催と言うことでぶっちゃけなめていました・・・インテックス大阪って閑散とした展示 […]
フェンネルが美味い!
フェンネル美味い!舞鶴マルシェで見つけてなんとなく買いましたがめっちゃ美味い!茎をスライスして塩、レモンで和えてからオリーブオイルでコネコネロメインレタスと水菜を合せてドレッシングで食べたんやけど超美味い!京丹後市は食材 […]