白玉抹茶パフェ、肉じゃがの卵とじ、ピクルス、自家製チャーシュー、スパイスエビカレー
今日も朝からお料理DAYのんびりと家族の御飯をつくります。遅起きの次男の為に余り物の肉じゃがをアレンジおやつにデザートを作り、チャーシューとピクルス仕込んでからのスパイスエビカレーすべて手作りで手間はかかりますがこれが私 […]
豆御飯、肉じゃが、おでん
久しぶりにゆっくりと時間がとれたので今日はのんびりと料理DAY豆御飯、肉じゃが、おでんと昭和な夕食となりました。 四川風エビとカシューナッツの唐辛子炒め 夕食後のおつまみ上海旅行したときにいちばん美味かったのが四川風エビ […]
すき焼き風ステーキうどん
ふとステーキですき焼き作ったら美味いのであろうか？とおもいたちアメリカンビーフのステーキですき焼きうどんを作ってみました。割り下で作ると味は薄め（しみこまない）ですがこれはいける感じ！次回は砂糖と醤油の関西風で濃いめに作 […]
防災BBQ 福井県進出です！
高浜町で防災BBQ講習を開催しました！高浜町の食生活相談員の皆様に講習ですがベテランのお姉さまが多く、超がつくほど楽ちんでした！今回はポリ袋クッキングメインですが人に伝えるという部分に重点置いて､細かな部分までお伝えする […]
スパイスカレーへの道
やばそうなので長らく触らなかったスパイスカレーに挑戦初めてのスパイスカレーはチキンカレーです。スパイスだけで小麦粉が入ってないので体に優しいカレーです。これは薬膳に近いんじゃ無いのかなあ～
大学生達と防災BBQ
猛暑の中、福知山大学の防災チーム＋立命館大学から防災バーベキューを学びに来られた学生さんで新入生歓迎会を兼ねた防災バーベキュー講習会を開催しました!もう講習会っていうよりおっさんが遊んでもらってる感が満載で楽しかったです […]
山盛りのトリガイと岩牡蠣
イベントの後はトリガイと岩牡蠣でPARTY超大量のトリガイをこれだけ食べたのは初めてです！最高のお味でした～これぞまさに舞鶴名産ですね！美味しいのは解っていても中々手が出にくいトリガイと岩牡蠣あまりの美味しさに長男が漁師 […]
艦隊これイベント（ミニ）
今日は艦これイベントの小さいバージョン（んちゃった祭り）いつもよりは人では少ないですが常連さん達も来てくれて感謝！毎回、艦これはまさに戦場のようなイベントですがこういう小さいイベントはお客さんと会話もできるし凄く良い感じ […]
舞鶴グルメ六六艦隊 初出動～
今日はグリーンフェスタにあわせて屋台出店グルメ屋台チーム 舞鶴グルメ六六艦隊 初出動の日でもあります。 舞鶴グルメ六六艦隊 は艦これが縁で仲良くなった舞鶴近隣の店主達が集まってできた屋台チーム地元食材や地元の名物をオシャ […]
立ちビリケン 1作目完成しました！
稲岡さんのたちビリケンに感銘をうけて立ちビリケンを作り始めました！試行錯誤と稲岡さんにアドバイスもらいながら作り上げた立ちビリケン1作品目です。これは新たな趣味として長続きしそうです！作るの楽しいよ～
冬のにんじん畑 ポテトサラダ
TVをみていると素敵な料理が放送されていました。にんじん畑風に盛り付けたポテトサラダです。早速、作ってみました。 にんじんは大きなにんじんを削ってつくりだしています。葉っぱはミントを代用雪のようなふわふわののものはチーズ […]
4回目「TEA PARTY」 地域政党まいづるの森本代表を囲む会
今日のTEA PARTYは公約についてかなり具体的に舞鶴の現状とその問題を解決する政策を参加者で話し合いました！3時間ほどのTEA PARTYですが出るわ出るわ 面白いアイデイアが続々とでてきます。普通の政治家さんなら無 […]
